ルクルーゼおまかせ!
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ルクルーゼおまかせ!
ル
ク
ル
ー
ゼ
とは・・・
重圧感があって、カラフルなお鍋やフライパンなどのキッチンツールです。
結婚祝いにぜひ送りたいといわれている『ルクルーゼ製品』
このサイトではそんなルクルーゼをわかりやすく解説しています。
ルクルーゼおまかせ!☆一口コラム
『ルクルーゼ』
鮮やかで斬新な色使いと、持ったときの重圧感が特長のキッチンウェアです。
ルクルーゼの名前の由来ですが、フランス語で『坩堝(るつぼ)』を意味するクルーゼにルをつけて『ル・クルーゼ』という社名にしたとのことです。
『坩堝(るつぼ)』とは、高熱でドロドロに溶かした鋳鉄を溶かして型に流すときに使われる耐熱性のつぼのことを言うそうです。
『ルクルーゼ』の創業は1925年。
機能的で美しいキッチンウェアーを作ることを心がけ、着実にフランス国内で信頼と人気を集めるようになりました。
その後、1985年以降は著名なデザイナーたちの美しいデザインを取り入れるなど、世界中での信頼と人気を積み上げてきています。
日本でも結婚祝いや新築祝いなどの女性へのお祝い品としての不動の人気となっていて、専門店は有名百貨店や高級百貨店などに設置されています。
ルクルーゼおまかせ!カテゴリー項目一覧
A:ルクルーゼというキッチンツール
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ルクルーゼの秘密
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IHにもルクルーゼ
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ルクルーゼ・ジャポンの紹介
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ルクルーゼは結婚ギフトNo.1
B:ルクルーゼの種類
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グリル
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ティーポット
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スキレット
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スパチュラ
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スチーマー
C:ルクルーゼで美味しく調理
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肉じゃがを作る
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ルクルーゼで炊飯
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美味!玄米ご飯
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玄米リゾット
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色々野菜の蒸し焼き
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ルクルーゼおまかせ!☆一口コラム
ルクルーゼのお手入れのポイント
付属の黒ピン
ルクルーゼのお鍋を購入した時についている蓋と鍋の間の黒ピン。
実はこれ、大切な役目を果たすものなのです。
本体とフタに隙間を作ってくれ通気をよくしてサビ予防をしてくれるのです。
もし捨てたり失くしてしまったら方はフキンなどを一枚間にはさんでサビ予防しましょう。
鍋のフチと蓋の裏の手入れ
ルクルーゼのお鍋をきれいに洗っても、見逃してしまう鍋のふちと蓋の裏側。
鉄がむき出しになっている部分になります。
洗って水気を完全にふき取って終わり・・ではなくて、実は油を使うのです!
油を塗ってあげるとさび予防になるそうです。
もし手遅れなのでしたら、市販のサビ取り剤でお手入れしてから実践してみてください。
漂白剤はタブー
ルクルーゼに漂白剤はタブーなのです。
これ実はホーローの表面を削ってしまい光沢を失い傷めるらしいのです。
色ジミは使い込んでいくうちについてしまうものなので、財産と思ったほうがいいと思います。
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カテゴリー
A:ルクルーゼというキッチンツール
B:ルクルーゼの種類
C:ルクルーゼで美味しく調理
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